自然の営み

【読み物】新年と新年度、なぜ4月スタートの考え方があるの?

新年は1月1日にも関わらず、新年度は4月1日。そして欧米諸国の多くの国々は、9月や10月が新年度。なんだかややこしいのですが、こうした年度の考え方と私たちの暮らしとは深い関係があったのです。
自然の営み

【読み物】美味しいタケノコの条件と竹の知恵の話

春がやってくると楽しみなのが、様々な山菜料理。その中でも、タケノコは人気の食材です。タケノコを食べながら、竹の生きる知恵、そしてそれに上手に付き合ってきた先人の知恵に感激しました。
住まいと安全

30年以上、毎年厳し過ぎる環境に耐えてきた木

木造建築は、地震に強いのか?弱いのか?心配される方も多くいらっしゃいます。ところが、結論は、強いものもあれば、弱いものもあるということです。では、どんなものが強いのか、詳しく見ていきましょう。
自然の営み

【読み物】葱の力を存分に借りて唐揚げを楽しむ

葱は薬味としてよく知られている野菜ですが、薬味としての役割の他にも素晴らしい仕事をしてくれます。葱の力を存分に借りて、パサパサになりがちな鶏ムネ肉の唐揚げをより美味しく食べられるようにしてみました。
住まいと安全

なぜ、木造建築に杉が使われるのか?そして杉のもつ性質とは?

なぜ、日本の木造建築物には「杉」がたくさん使われるのでしょうか。また、「杉」にはどんな特徴があるのでしょうか。
空気がうまい家の人

空気がうまい家を新築した時に出る廃材は捨てられません

空気がうまい家で生活される方の多くは、まず一番に、住まいの素材の話をされます。間取りやデザイン・機能ももちろん重要ですが、それ以上に素材の話が出て来る住まいの住み心地はどうなのでしょうか。
自然の営み

【読み物】塗香(ずこう)に秘められた楽しみと知恵の話

塗香(ずこう)とは一体、何でしょうか。実は、古くから使われ続けているものです。長年使われているものだけあって、たくさんのことが塗香から学べそうです。
暮らしを楽しむ

引き戸の扉が重たい!をスッキリ解決する3つの方法

昨日まで快適に使えていた引き戸が突然重たくなるという事があります。小さな出来事かもしれませんが、不調が発症すると案外気になるものです。解決方法を3つ紹介しました。
暮らしを楽しむ

来客は喜んでもてなしたい!隠れた来客のメリットとは?

来客があると「掃除や片付けが大変」とよく言われますが、だからと言って、いやいや準備するのも気持ちよくありません。来客があるというのは、時間をかけて片付け・清掃をしてもいいほど、たくさんのいい事があるものです。
暮らしを楽しむ

木材の節は隠すべきか?飽きないモノに共通する秘密とは!

いつまでも飽きの来ない家で暮らしたい。誰もがそう願います。綺麗でスッキリした家が理想的かもしれませんが、意外とそうではないという事を木の節が教えてくれました。